BON'CINQ(ボンサンク)の至福のバウムキャラメリゼブリュレドサンク

洋菓子のBON'CINQ（ボンサンク）とは

石村萬盛堂の洋菓子。代表的なショコラボアや焼き菓子のギフトなどをお楽しみ頂けます。ボンサンクはフランスのパリのエスプリをコンセプトにスタートしました。フランス語でBONは「良い」、CINQは「５つの」という意味で、ブランドスタート当初は５つの商品から始まりました。

福岡の和菓子の名店の、洋菓子ブランドです。

今回いただいたのは、ブリュレドサンクです。至福のバウムキャラメリゼ、と名前がついていますが、名前負けしないおいしさでした。

しっとりバウムクーヘンに、キャラメルがコートされています。キャラメル層は、噛むと多少シャリっと音がしますが、基本的にはしっとり目です。トップの写真でもわかる通り、バームクーヘン上部は、キャラメルが染みています。